กวีคลับดอทคอม : สังคมดีๆ ของคนรัก กลอน
กรกฎาคม 08, 2015, 01:29:06 pm *
ยินดีต้อนรับคุณ, อาคันตุกะกวีคลับ กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
ส่งอีเมล์ยืนยันการใช้งาน?

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
 
  หน้าแรก   เว็บบอร์ด   ช่วยเหลือ ค้นหา ติดต่อเรา!! Tags เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก  

ข่าวประชาสัมพันธ์
ประกาศ

Administrator Comment แจ้งเตือนสำหรับสมาชิกผู้ไม่หวังดีกับเว็บกวีคลับ ทางเราของสงวนสิทธิ์ในการยกเลิกบัญชีของท่านและลบกระทู้ทั้งหมดทิ้งทันทีหากตรวจสอบพบ กรุณาอ่านกฎของเราด้วยเพื่อสิทธิ์และประโยชน์ของตัวท่าน คลิกเพื่ออ่าน

สำหรับเว็บไซต์ต้องห้าม ที่ห้ามลงในบอร์ดเด็ดขาดมีดังนี้ เว็บไซต์เกี่ยวการพนัน เว็บไซต์หนังโป้อานาจารต่างๆ เว็บไซต์หมิ่นเบื้องสูง เว็บไซต์เกี่ยวกับการเมือง เราขอสงวนสิทธิ์ลบทิ้งทันทีหากตรวจสอบพบ และที่สำคัญเราจะสงหลักฐานทั้งหมด รวมถึงเลข IP ของผู้โพสต์ ให้กับ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หรือ ICT มีหลายเว็บที่เราส่งไปให้ ICT แล้วถูกบล๊อก เราจะไม่ขอเอ่ยชื่อเว็บไซต์ดังกล่าวในทีนี้ให้เป็นที่เสื่อมเสีย เว็บไซต์เราเป็นแหล่งให้ความรู้และเปิดโอกาสให้เด็กผู้ใหญ่และผู้สูงอายุได้มีส่วนร่วมในการแต่งกลอนและอ่านกลอน ดังนั้นหากท่านใดที่คิดจะลงบทความที่เป็นที่เสื่อมเสีย น่ารังเกียจในกลุ่มคนสังคมส่วนใหญ่ หรือ สร้างความแตกแยกในสังคม ก็ขอให้คิดไว้ด้วยว่าลูกหลานของท่านอาจจะนั่งอ่านบทความที่ท่านเขียนอยู่ก็ได้

Global Moderator Comment สวัสดีครับ หากเพื่อนๆคนใด มีความสนใจในด้านการแต่งกลอน หรือ อยากลองแต่งกลอนร่วมสนุกกับเราดูบ้าง
ก็สามารถ สมัครสมาชิก เพื่อเข้าร่วมสนุก แต่งกลอนกับสมาชิกของเราได้ที่นี่ครับ
สมัครสมาชิก

Moderator Comment แจ้งสมาชิกทุกท่าน สำหรับการฝากรูปภาพเพื่อใช้ประกอบบทกลอน ทางผู้ดูแลขอแนะนำให้สมาชิกทุกท่านฝากรูปไว้บนโฮสของกวีคลับเพื่อป้องกันรูปศูนย์หายหรือถูกลบในอนาคต ซึ่งปัจจุบันมีปัญหาเกี่ยวรูปหายหลายกระทู้มาก เพื่อลดปัญหารูปภาพประกอบบทกลอนหาย ทางผู้ดูแลจึงขอแนะนำให้สมาชิกทุกท่าน ฝากรูปภาพไว้ที่นี่ครับ
หน้า: [1]   ลงล่าง
 
ผู้เขียน หัวข้อ: สูตรวิธีการทำ มะขามแช่อิ่ม  (อ่าน 92492 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 2 อาคันตุกะกวีคลับ กำลังดูหัวข้อนี้

หนูแจ๋วอินเตอร์

กินนรอัครกวี


*

คะแนนกลอน 2
ออฟไลน์ ออฟไลน์

« เมื่อ: ตุลาคม 14, 2009, 08:39:51 pm »

ถูกใจ หรือ แชร์ สิ่งนี้ให้เพื่อนของคุณ





สูตรวิธีการทำ มะขามแช่อิ่ม
ส่วนผสมในการทำทำมะขามแช่อิ่ม

   1. มะขามสดฝักใหญ่ 1 กิโลกรัม ประมาณ 40 ฝัก
   2. น้ำต้มเดือด
   3. น้ำปูนใส 5 ถ้วย
   4. น้ำเกลือ (เกลือ 1/2 ถ้วยต่อน้ำ 5 ถ้วย )
   5. น้ำเชื่อม
   6. น้ำตาลทราย 1/2 กิโลกรัม
   7. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
   8. น้ำ 3 ถ้วย

วิธีทำมะขามแช่อิ่ม

   1. มะขามใส่หม้อ ต้มน้ำเดือดเทลงในหม้อมะขามให้ท่วมฝักมะขามทิ้งไว้ประมาณ 2 นาที เทน้ำออกให้หมด แช่น้ำเย็นทันที แกะเปลือกออก
   2. นำมะขามที่แกะเปลือกออกแล้ว แช่ในน้ำปูนใสประมาณ 4 ชั่วโมง แล้วสงขึ้น ล้างด้วย น้ำอีกครั้ง
   3. แช่ในน้ำเกลือประมาณ 3 ชม. แล้วล้างน้ำให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
   4. น้ำตาลทราย เกลือป่น น้ำ ตั้งไฟพอเดือดและน้ำตาล เกลือ ละลายหมด กรองด้วยผ้าขาว บาง พักไว้ให้เย็น
   5. นำมะขามลงแช่ ให้น้ำเชื่อมท่วมมะขาม พักไว้ 1 วัน วันที่ 2 นำมะขามขึ้นจากน้ำเชื่อม นำน้ำเชื่อม อุ่นให้เดือด พักไว้ให้เย็น ใส่มะขามลงแช่ใหม่ทำเช่นนี้ 3-4วัน แต่วันหลังๆ ควรเพิ่มน้ำตาลอีกเล็กน้อย

คำแนะนำในการทำทำมะขามแช่อิ่ม

    * น้ำร้อนช่วยทำให้แกะเปลือกมะขามออกได้ง่ายขึ้น แต่อย่าแช่นานเกินไป จะทำให้ มะขามสุกเปื่อย
    * แช่มะขามในน้ำปูนใสเพื่อต้องการให้กรอบและแช่ในน้ำเกลือเพื่อให้มะขามลดความ เปรี้ยวลง
    * มะขามแช่อิ่มที่ดีจะต้องกรอบ รสเปรี้ยวๆ หวานๆ
    * น้ำเชื่อมสูตรนี้ ใช้ทำ มะยม มะดัน มะม่วงดิบ มะปรางดิบ หรือผลไม้อื่น แช่อิ่ม ได้




หาสูตรการถนอมอาหารต่างๆ เพิ่มเติม   คลิก...
บันทึกการเข้า
TAGS:สูตรวิธีการทำมะขามแช่อิ่มมะขามแช่อิ่ม

หน้า: [1]   ขึ้นบน
 
 
กระโดดไป:  

11


counter create hit

กลอนรัก

กลอนแอบรัก กลอนอ้อนวอน กลอนคิดถึง กลอนห่วงใย กลอนน้อยใจ กลอนอกหัก กลอนอำลา กลอนประชด กลอนวันสำคัญ
กลอนอวยพร กลอนธรรมะ กลอนอิงธรรมชาติ งานประพันธ์ กลอนอารมณ์เพลง กลอนตามใจฉัน คำคม,คำขวัญ บทอาขยาน ห้องรวมกลอน รวมผลงานกลอนครูกวี
                   
 กลอน | เมนูอร่อย | สูตรอาหารเจ | ชูการ์ไกรเดอร์  | จักรยาน | ดาวน์โหลดเกมส์ฟรี | ริลัคคุมะ | คำคม | อาหารสุขภาพ | เครื่องมือการเกษตร | ทศชาติชาดก | แบบเหล็กนั่งร้าน | วัสดุก่อสร้าง | รวม โน๊ตขลุ่ย | อาหารต้านมะเร็ง | ต้นไม้น่าปลูก | เพิ่มเว็บไซต์ฟรี  | ฝากภาพฟรี
 
POEM FLUTE MATERIAL MTB KAMKOM SUGAR MENU CANCER HEALTH VEGETARIAN
     
Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.6 | SMF © 2006-2008, Simple Machines LLC
SimplePortal 2.3.2 © 2008-2010, SimplePortal | Thai language by ThaiSMF


| Sitemap
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.166 วินาที กับ 30 คำสั่ง (คำคมคลับ adds 0.026s, 2q)

Google เข้าชม หน้านี้เมื่อ 25 นาที ใหม่ๆ